Olaf Maier absolvierte sein Agrarökologie-Studium an der Universität Rostock und begann seine berufliche Tätigkeit 2001 beim Eifelkreis Bitburg-Prüm im Amt für Landwirtschaft. Im Jahr 2008 wechselte er als Fachreferent zur ADD ins Referat „Agrarförderung und Prüfdienst Agrarförderung“ und war seit 2009 im Referat „Ländliche Entwicklung, Ländliche Bodenordnung“ tätig.
ADD-Abteilungsleiter Christof Pause gratulierte Olaf Maier zur Ernennung und wünschte ihm viel Erfolg in seiner neuen Funktion.